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回到灶房里头，何慧芳用刀背先把鱼给拍晕了，然后熟练的刮去鱼鳞, 除掉内脏，鱼头剁碎了加姜蒜放在锅里煮, 准备做成鱼头豆腐汤。
鱼身子用酱油和米酒等腌制一刻钟, 然后一块一块的放在热油中炸至两面金黄, 然后捞出来复炸一遍，这样外皮酥脆又外焦里嫩的，吃起来很可口。
安宁去菜地里摘了一些小白菜, 待会再清炒一个青菜。
从沈泽秋家里飘出来的香味顺着风飘了很远, 一家子摆好了两荤一素, 趁着高兴劲儿，何慧芳还拿出米酒, 一人倒了半杯。
“今儿咱们算吃香的喝辣的哩。”何慧芳举起杯子，一家人轻轻碰了杯, 安宁抿了一小口, 辣得蹙起了眉。
何慧芳笑眯眯的给她夹了块鱼肉, “喝不惯就抿一咪咪, 剩下的让泽秋帮你喝。”
这酒是自己家酿的, 度数并不高, 安宁抿了一些初入口觉得辣，咽下后倒�
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